熟練の技が光る自慢の料理

広東高級料理の真髄 乾貨の逸品

 当店のアワビ・フカヒレは、オーナーシェフが一つ一つ材料を厳選して乾貨から時間をかけて丁寧にもどした上でお客様にご提供しています。より深い味わいをお楽しみください。

※ 一週間以上前にご予約ください。

 

お祝いには欠かせないハタの姿蒸し

厨房から立ち昇る葱油の香りとジュワッとする音。皮からはち切れるようなプリプリな白身の食感

お皿の上の秘伝のタレには、魚の旨味がどっしり。ぜひ白いご飯にかけてお召し上がりください。

 

 

シェフ自慢のアヒルの醤油煮

 口の中でほのかに広がるスパイスの香りとジュウシーな肉の旨み。ゆっくり噛みしめて味の変化をお楽しみください。白いご飯やビールにもピッタリの自慢の一品。

南粤美食では毎日作りたてを数量限定でご用意しております。